LE MANOIR DU PRINCE
A 20 minutes de la place du Capitole, niché en plein cœur d’un parc arboré, le Manoir du Prince s’élève majestueusement. Plus qu’un simple restaurant, il s’agit ici d’un véritable domaine. Cet havre de verdure offre diverses possibilités. A commencer par le restaurant. Quelque soit la formule la cuisine qui y est proposée, évolutive au gré des saisons, fait la part belle aux produits de la région. Mais pas seulement. Car au Manoir du Prince, deux chefs, un créatif et l’autre traditionaliste, ne sont pas de trop pour ravir les papilles des clients gourmets. Du coup, la carte allie avec raffinement et délicatesse modernisme et terroir.
La décoration combine, elle aussi, plusieurs influences avec un alliage fort réussi de parquets et briques et de peintures contemporaines. Pensé comme une maison, le Manoir se décline, par ailleurs, en petits salons conférant à chacun un caractère intime. Ajoutons enfin que le lieu s’est fait une spécialité dans l’organisation de réceptions, séminaires, mariages pour une capacité pouvant atteindre 180 personnes assises et jusqu’à 300 personnes en formule buffet.